Hur Ren &Sanera ismaskiner

The Food Code av US Food and Drug Administration ( FDA ) klassificerar is som livsmedel . Som sådan måste inrättningar som är verksamma enligt dessa riktlinjer rengöra och desinficera sina kommersiella ismaskiner i enlighet med de riktlinjer som fastställs av maskinens tillverkare . Kommersiella ismaskiner kan också utveckla slem och bakterieangrepp; ett regelbundet schema för rengöring och desinfektion kan bidra till att förebygga dessa problem uppstår . Enligt Mat Service Warehouse , kan en vanlig cykel av rengöring och desinfektion även förlänga livslängden på en ismaskin . Detta är vad du behöver
Rena handdukar
Nickel - säker desinfektionsmedel
Ammoniak baserade desinfektionsmedel
Vatten
Visa fler Instruktioner
1

Stäng av ismaskin över natten , så att eventuell kvarvarande isen smälter. Helt tomma isen maskinens papperskorgar nästa morgon . Låt eventuellt vatten rinna ur maskinen .
2

Slå på maskinen igen och låt den gå igenom åtminstone en hel fryscykel. Stäng av maskinen backa , tömma isbelhållare och dränera vattnet . Addera 3

Torka varje del av ismaskinen med rena handdukar och varmt vatten . Om din maskin har flyttbara lådor och is fack , tar dessa ut , skrapa bort rost med en mjuk metall borste och sedan köra dem genom en kommersiell diskmaskin .
4

Torka hela maskinens inre med rena handdukar och en desinficerande lösning . Food Service Warehouse rekommenderar mot att använda blekmedel , och i stället föreslår en nickelsäkerdesinfektionsmedel . Som alternativ föreslår US Army Center för hälsofrämjande och förebyggande medicin med hjälp av ett ammoniakbaseratdesinficeringslösning.
5

Torka hela insidan av maskinen igen med rena handdukar och varmt vatten .

6

Slå på maskinen igen , låt den gå en hel fryscykeloch sedan kasta ut någon is som gjordes . Återuppta använda ismaskinen som vanligt efter att ta bort denna första sats av is . Addera