
DNA/RNA/glutathionsyntes. Transport av Ca²⁺/K⁺ över cellmembran → hjärtrytm, muskelkontraktion, nervledning. Benstruktur, energi (glykolys, oxidativ fosforylering). Dagligt behov: män 400–420 mg, kvinnor 310–320 mg.
AHA (2006): Diet rik på frukt, grönsaker, fettfritt mejeri, lågt fett (DASH) sänkte systoliskt 5,5 mmHg, diastoliskt 3,0 mmHg. Magnesium, kalcium, kalium bidrar.
Meta-analys (Am J Clin Nutr, 2012, 7 studier): Varje 100 mg extra magnesium/dag → 8 % lägre total stroke-risk (särskilt ischemisk). Källor: nötter, frön, helkorn, baljväxter, gröna blad. Mer forskning behövs.
Meta-analys (Arch Intern Med, 2007, 8 kohorter): Magnesiumrik kost → lägre diabetesrisk. Mekanism: roll i glukosmetabolism. Hypomagnesemi förvärrar insulinresistens → diabetes. Diabetes → ökad magnesiumförlust i urin → växande cirkel.
Styr osteoblastter (bygger ben) / osteoklaster (bryter ner). Påverkar parathyroideahormon och aktiv D-vitamin. Studie (Am J Clin Nutr, 1999): Positiv koppling magnesiumintag – benmineraldensitet hos äldre. Lågt magnesium = riskfaktor (ODS).
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online