Magnesium (Mg) är essentiellt för organ-/benhälsa, klassificeras som elektrolyt (muskelkontraktion). Sanna brister sällsynta, men avokado är en smakrik Mg-källa.
Orsaker till låga Mg-nivåer
- Kräkningar/diarré, diabetes, pankreatit, hypertireos, njursjukdom.
- Överdriven kaffe, läsk, salt, alkohol.
- Stress, svettning, ansträngning.
Symtom på brist
Sömnstörningar, irritabilitet, oregelbundet hjärtslag, lågt BT, muskelkramper, svaghet, andnöd, ångest.
Avokados Mg-innehåll
- Kalifornisk (mindre, fetare): 67 mg Mg / kopp mos (≈150 g).
- Florida (större, mer vatten): 55 mg / kopp mos.
- RDA: Män ~400 mg, Kvinnor ~300 mg, Gravida/ammande ~350 mg/dag.
- Ökat behov vid återhämtning (operation, intensiv träning).
Andra utmärkta Mg-källor
Cashewnötter, torkade aprikoser, spenat, tofu, brunt ris, fullkorn, nötter, frön, baljväxter, grönsaker.
Bonus: Avokado ger mer än Mg
- Kalium: >1000 mg/kopp mos (dubbelt banan) – viktig elektrolyt.
- Vitamin K & folat.
- Enkelomättade fetter: Hjärtvänliga, trots höga kalorier/fett.
Avokado är en "superfood" för elektrolytbalans och hjärthälsa. Inkludera i sallader, smoothies, påsmör – men räkna kalorier vid viktkontroll.
