Sök "Live Active Cultures"
Vid köp av yoghurt/fermenterade livsmedel: kräv etikett som säger "levande aktiva kulturer". Utan det – inga garanterade probiotika. Andra källor: surkål, miso, tempeh, kimchi, natto, kockost, kefir, filmjölk, gräddfil, vin, microbrew-öl, kombucha (kan sakna etikett).
Mängd bakterier (CFU)
- Exakt dos för hälsoeffekt ej fastställd.
- Univ. Kentucky: minst 1 miljard CFU per dos.
- Consumer Reports: 10 miljarder CFU kan ge bättre resultat.
- Yoghurt med NYA-märkning (National Yogurt Association): ≥100 miljoner CFU/g → 100 g portion = ~10 mrd CFU.
Typ av bakterier (stam-specifik effekt)
- Säkra familjer för friska: Lactobacillus, Saccharomyces, S. thermophilus, Bifidobacterium.
- Antibiotikadiarré: L. rhamnosus GG, B. coagulans GBI-30, S. cerevisiae boulardii.
- Urinvägsinfektion: L. reuteri RC-14, L. rhamnosus GR-1.
- IBS: B. infantis 35624, L. plantarum DSM9843.
- Resenärsdiaré: S. cerevisiae boulardii.
Övriga tips
- Välj välrenommerade tillverkare med utgångsdatum och förvaringsinstruktioner (Consumer Reports).
- Livsmedel ofta bättre än tillskott – innehåller blandning av stammar + andra näringsämnen (Univ. Kentucky). Yoghurt har ofta fler probiotika/portion än tillskott.
