Vitamin K och viktminskning – Direkteffekt saknas, men K-rika mat hjälper

Vitamin K (fettlösligt) = blodkoagulation & friska ben. Viktminskning nämns INTE som effekt av K (MedlinePlus/ NIH). Men K-rika livsmedel ingår naturligt i hälsosam viktplan.

När K-tillskott rekommenderas

Endast vid bristsymtom (American Cancer Society): onormal blödning, blod i urin/avföring.

Orsaker till K-brist

• Alkoholism, undernäring, tarmsjukdomar (cystisk fibros) → förstör K-producerande bakterier.
• Långvarig antibiotikakur → rivner K.

Hälsosam viktminskning (UMMC)

Ingen bevis för att tillskott ger viktminskning. Krävs: kostförändring + motion. Plan: fullkorn, magra proteiner, lätt mejeri, frukt, grönsaker, nötter, frön.

Matkällor till K (högst innehåll)

Bifflever, sparris, rödbevor, broccoli, kale, spenat, kål, mörk sallad. Grönt te, mejeri. Tillagning minskar INTE K-värde.

Utblick

Viktminskning = förbränna > äta. Skär kalorier, öka träning. Minst 30 min aerob (snabb promenad) flesta dagar (Mayo Clinic). Rådfråga läkare innan ny träning/tillskott.