Finns det mat som läker djupa snitt?

Näring för sårläkning – djupa skär

Kliniska studier visar att vitamin A, C, zink, extra protein och kalorier är avgörande.

Vitamin A

Källor: morötter, gul squash, sötpotatis, spenat, kale, collards, aprikos, mango, cantaloupe. Djupgula/mörkgröna/orange livsmedel. Hjälper sår läka, förebygger infektion, håller hud/vävnader friska.

Vitamin C

Källor: apelsin, citron, grapefrukt, kiwi, jordgubbe, röd/grön peppar, broccoli, brysselkål, kale, blomkål, tomat, sötpotatis. Hjälper sår läka, förebygger infektion, producerar kollagen (muskler, ben, vävnader).

Zink

Källor: rött kött, sesamfrön, pumpafrön, sparris, räkor, broccoli. Cellers genetiska instruktioner, immunitet.

Protein

Källor: kött, fjäril, fisk, ägg. Animaliskt protein bättre än växtvid sårläkning. Byggsten för alla celler/vävnader.

Kalorier

Läkning = energikrävande. Ät näringsrika livsmedel, undvik tomma kalorier. Välj: köttsoppa > buljong, mjölk/milkshake > soda, glass med riktig frukt > glasspinne.