Produkter som innehåller vitaminer A, C, E och B-3

Många livsmedel innehåller en eller flera vitaminer A C E eller B-3 B-komplexet vitamin niacin men inte många livsmedel är bra källor till alla dessa näringsämnen. Ofta är det bästa sättet att få var och en av dessa vitaminer från produkter vars ingredienser är naturliga källor till en eller flera av vitaminerna. Du kan också få dessa vitaminer från starka livsmedel.

Market Fresh

En resa till mataffären kan ge allt du behöver för att ge vitaminerna A C E och B-3. Orange grönsaker som morötter apelsin squash eller sötpotatis är rika på A-vitamin enligt Linus Pauling-institutets Micronutrient Information Center. Vitamin C finns i en mängd olika grönsaker såsom broccoli paprikor potatis och tomater och vitamin E kan komma från sojabönolja eller andra friska oljor. Goda källor till vitamin B-3 är proteiner t.ex. kalkon kyckling fisk nötkött och bönor.

Salad

Om du gör din egen från början köpa ett förpackat kit i affären eller beställa en från en restaurang kan en sallad innehålla vitaminerna A C E och B-3. Få vitamin A och C från mörkgröna bladgrönsaker som spenat morötter tomater och paprikor. Vitamin E kan komma från tillsatser som nötter jordnötter eller avokado skivor samt salladsdressingar gjorda med friska oljor såsom olivolja. Din vitamin B-3 kan komma från kalkon eller tonfisk som toppning.

Mjölkutbytesprodukter

Mjölsersättningsprodukter förstärks ofta med många viktiga vitaminer och mineraler och du kan kanske hitta en med vitaminer A C E och B-3 tillsammans med andra mikronäringsämnen. Möjligheter inkluderar energi barer diet barer eller skakningar och protein barer eller skakningar. Att få dina näringsämnen från bearbetade dietprodukter är dock inte lika hälsosamma som att få dem från färska livsmedel vilket ger andra näringsämnen som dietfibrer.

Fortified Grain

Fortifierad varm eller kall frukostflingor kan vara befästa med vitaminerna A C E och B-3 och du kan läsa näringsinformationen på rutan för att ta reda på det. Du kan äta din flingor med andra näringsrika livsmedel för att öka vitaminhalten. Till exempel toppa din flingor med cantaloupe eller mango om du vill ha mer vitamin A eller hallon jordgubbar eller citrusfrukter för mer vitamin C. För extra vitamin E eller B-3 tillsätt jordnötssmör eller andra nötter till din kalla spannmål eller havregryn .