Kalciumrika livsmedel för vegetarianer

arer som undviker att konsumera mejeriprodukter kan tycka att det är svårare än vegetarianer som äter mejeri för att få tillräckligt med kalcium men det är inte omöjligt. En mängd olika livsmedel kan ge vegetarianer med betydande källor till kalcium. När man äter kalciumrika livsmedel är det också viktigt att överväga hur mycket vitamin D du får från specifika livsmedel eller solexponering. TeensHealth.org rapporterar att vitamin D är nödvändigt för att din kropp ska absorbera kalcium du konsumerar.

Milk

Vegetarianer kan få det kalcium de behöver från mjölk. Beroende på vilken typ av vegetarian du är kommer olika mjölkkällor att vara lämpliga. Vegetarer som konsumerar mejeriprodukter kan dricka och använda kobaserad mjölk för att ge dem en rik kalciumkälla. Om du är vegetarian som inte äter mejeriprodukter kan du få ditt kalcium från sojamjölk rismjölk eller mandelmjölk. Många av dessa alternativa mjölk kommer förstärkta med extra kalcium och D-vitamin.

Tofu är gjord av sojabönor och används vanligtvis som en viktig proteinkälla för vegetarianer. Tofu är smaklös i sin naturliga form och det kommer att ta på sig smaken av vad det är lagat med. Enligt Vegetarian Times innehåller en halv kopp tofu D-vitamin och 100 mg kalcium. Tofu som har berikats med kalcium innehåller upp till 350 mg vilket ger dig en tredjedel av den mängd kalcium du behöver i din dag.

Tofu kan användas på olika sätt - det kan vara ersatt köttprodukter i mat och rätter bakade i bröd och bakverk eller brukade göra smoothies och såser.

Mandelar

Mandelar anses vara ett hälsosamt mellanmål eftersom de har hälsosamma fördelar för hjärtan och de ger betydande mängder av protein. Mandelar ger också en kvalitetskälla av kalcium. Vegetarian Times rapporterar att varje halv kopp mandel innehåller ca 175 mg kalcium. Mandlar kan läggas till måltider eller kan ätas av sig själv som ett mellanmål för att hålla dina energinivåer uppe hela dagen.

Leafy Vegetables

Det finns några mörkgröna bladgrönsaker som kan ge dig en betydande kalciumkälla. Kalciumrika grönsaker inkluderar kale spenat broccoli schweizisk chard bok choy och senapsgreen anteckningar Hålla barnens hälsosamma hemsida.

Att äta mörkgröna bladgrönsaker är viktig för din övergripande hälsa och de bör konsumeras för deras kalcium och högfiberhalten samt andra näringsämnen.

Korn

Det finns ett antal spannmål som har förtäts med kalcium och D-vitamin. När du väljer spannmål är det viktigt att läsa ingredienserna eftersom vissa spannmål innehåller produkter som inte är lämpliga för vegetarianer och alltför stort socker. En ingrediens att se upp för är gelatin som är en bindande produkt som härrör från biprodukter från djur.

Ost

Ost kan ge dig en utmärkt proteinkälla men du måste välja din ost klokt eftersom inte alla ostar är vegetarianer. Icke-vegetariska ostar innehåller en produkt som kallas rennet som härrör från magsfoder av kor. Ost behöver inte ange om de är vegetarianer men vissa produkter gör det så frivilligt