itamin B-12 kallas också cobalamin eftersom kobolt är i den kemiska strukturen. Vitaminet har den största kemiska sminken av alla vitaminer. Rekommenderat kosttillskott för B-12 är 2 4 mikrogram per dag. De flesta amerikaner möter eller överskrider denna RDA utan någon dålig effekt. I kosten kommer vitamin B-12 mest från kött fjäderfä fisk och skaldjur.
Ingen övre gräns
Det finns ingen känd toxicitet för vitamin B-12. Kroppen absorberar endast en liten mängd vitamin B-12 varför det inte finns någon toxicitet. Eftersom det inte finns några biverkningar från stora doser av vitamin B-12 har inget tolerabelt övre intag någonsin upprättats.
