Vitamin K = sällan farligt, avgörande för blodkoagulation & friska ben. Friska individer är sällan bristfälliga → rekommenderas EJ tillskott utan läkaruppföljning.
Tre former av K
- K1 (fyllokinon): matkällor.
- K2 (menakinon): tarmbakterier (huvudkälla i kroppen).
- K3 (menadion): syntetisk, oftast injektion/tillskott medicinskt.
K-toxicitet – K3 biverkningar (Haas)
- Möjlig: förstörelse av röda blodkroppar → hemolytisk anemi.
- Andra: spolning, svettning, bröstkänsla täthet (sällsynta).
- Kontraindicerat vid blodförtunnande/antikoagulantia – stör läkemedelseffekt.
K-vitamins huvudfördel
Normal blodkoagulation → förebygger blödning/onormal blödning. Ges som injektion vid: nedsatt koagulation, nyfödda (inga tarmbakterier vid födsel).
Övriga fördelar (Phyllis Balch, Haas)
- Hälsosam leverfunktion: omvandlar/lagrar glukos → glykogen.
- Stödjer immunförsvar hos barn → motstånd infektioner.
- Kan spela roll mot cancer i organens inre slemhinnor (mage, livmoderhals) – mer forskning behövs.
- Reumatoid artrit: tros minska inflammation i ledsynovial (Haas).
