Magefett och vitaminbrister – D, B12, E, B1, B6, niacin

Magefett – farligare än annan fett

CDC: >2/3 amerikanska vuxna överviktiga. Magefett (visceralt fett) driver metaboliskt syndrom (magefett + högt blodtryck + m.fl.) → #1 dödsorsak: hjärt-kärlsjukdom (2007). Studie (Nature 2001): Magefett skadar insulinanvändning → diabetesrisk.

Vitamin D – starkast koppling till magefett

• Studie (Med Hypotheses 2010): Övertygande bevis D-brist ↔ fetma/magefett
• Studie (J Clin Endocrinol Metab 2010): D-brist orsakade fettackumling hos friska unga kvinnor

Vegankost – risk för brister som påverkar metabolism

Lågt mättat fett, men risk för brist på: B12, D, kalcium, omega-3 (Am J Clin Nutr 2010). B12 finns nästan enbart i djurmat.

Metaboliska nyckelnäringsämnen

Brister i dessa påverkar fettförbränning → ökad fettlagring:

• Vitamin E, B1 (tiamin), B6, niacin (B3)
• Paradox: E är fettlösligt → fettintag krävs för att upptas (Colorado State Univ)

Övriga vitaminbrister → sämre träning → mer magefett

• D-brist → sämre kalcium/fosforupptag → svagare ben (osteoporosrisk) → sämre förmåga att träna/bränna fett

Råd

Hälsosam livsstil + näringsrik kost = bäst för viktkontroll och minska kroniska sjukdomar kopplade till magefett.