Vitamin C är välkänt för sin roll i kollagenproduktion och förebyggande av skörbjugg, men forskning visar att det också kan spela en viktig roll för fettförbränning och vikthantering. Eftersom vitamin C är vattenlösligt lagrar inte kroppen överskott – det utsöndras med urinen. Därför är det viktigt att få tillräckligt varje dag.
Att äta eller dricka C-rika livsmedel (eller ta tillskott efter läkarråd) på morgonen kan hjälpa till att återställa nivåerna efter natten och kickstarta ämnesomsättningen.
Multivitaminer innehåller ofta 60 mg. Höga doser (upp till 1000 mg/tablett) finns, men över 2 g/dag kan ge mag-tarmbesvär. Konsultera alltid läkare innan du börjar med tillskott.
Enligt en studie publicerad i Journal of the American College of Nutrition (2005) oxiderar personer med goda C-nivåer 30 % mer fett under träning jämfört med de som har låga nivåer. Att ta C-vitamin på morgonen – innan du blir aktiv – kan därför maximera fettförbränning under dagen.
Karnitin bildas i lever och njurar, lagras i muskler och hjärta, och är avgörande för att transportera fettsyror in i mitochondrierna för energiproduktion. Vitamin C krävs för att aktivera karnitin. Forskning från Arizona State University visar att tillräckliga C-nivåer är kopplade till lägre midjemått och lägre BMI.
Tips: Börja dagen med en smoothie innehållande paprika, apelsin eller jordgubbar för en naturlig C-boost.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online