Spirulina – proteinrik blågrön alger med höga halter B-vitaminer (B1, B2, B3, B5, B6, B9), E, K, järn, koppar, kalcium

Spirulina – näringsdens supermat

Blågrön alger, blandas i smoothies/juice. Hög protein, järn, koppar, kalcium. Rik på B-komplex – avgörande för metabolism.

B1 (Tiamin) – 61 % (kvinnor) / 56 % (män) RDI per 1/4 kopp

Metaboliserar kolhydrater, proteiner, fetter. Stöder hjärna via GABA (reglerar ångest).

B2 (Riboflavin) & B5 (Pantotensyra) – 79–94 % RDI per 1/4 kopp

Riboflavin: metabolism + järnanvändning (lågt B2 → järnbrist). Pantotensyra: melatoninproduktion (sömn/vakna-cykel), hormonbalans.

B3 (Niacin) – 22 % (män) / 26 % (kvinnor) RDI per 1/4 kopp

Omvandlas till NAD (energiproduktion), fettsyrasyntes (cellmembran), stresssvar, cellkommunikation.

Övriga vitaminer

• B9 (Folat): Nervfunktion.
• B6: Röda blodkroppar.
• E: Skyddar celler (inkl röda blodkroppar) från skada.
• K: Blodkoagulation.

Praktiskt

1/4 kopp torkad spirulina = lätt tillskott till smoothie. Ger massiv B-vitaminboost + mineraler. Rådgör med läkare vid medicinering/sjukdom.