Näring i grön päron

ven om mer än 3000 varianter av päron har identifierats är endast ett fåtal sorter lätt tillgängliga för konsumtion i USA. Bland de gröna sorterna finns gröna Anjou päron Bartlett päron och Concorde päron. Andra tillgängliga pearsorter sträcker sig från gult och rosa till brunt och rött. De innehåller asiatiska päron Starkrimson och Red Anjou.

Tips

Grönpäron har per 100 gram servering enligt näringsfakta som tillhandahålls av USDA Food Composition Database.

Med gramvikt varierar en kopp päron från 140 till 161 g beroende på huruvida den är skivad eller kubad. I jämförelse är en liten päron ca 148 g medium 178 g och stor 230 g. Eftersom vuxna borde äta ca 2 koppar frukt varje dag enligt 2010 års kostråd för amerikaner uppfyller en liten päron ungefär hälften av det dagliga kravet och en stor päron uppfyller ungefär tre fjärdedelar av kravet.

Makronäringsämnen

Vitaminer

Varje medelpäron bidrar med 7 5 mg C-vitamin till dina dagliga behov liksom 12 mcg av folat 9 1 mg kolin 23 mcg beta-karoten 41 internationella enheter av A-vitamin 80 mcg lutein + zeaxantin och 8 mcg K-vitamin. Lutein- och zeaxantinkombinationen är en antioxidantblandning i samband med förbättrad ögonhälsa.

Mineraler

Som de flesta frukter är päron höga i kalium och lågt natrium. En enda medelpäron har 212 g kalium och endast 2 mg natrium. Andra mineraler inkluderar 16 mg kalcium 0 3 mg järn 12 mg magnesium 20 mg fosfor 3 9 mcg fluor och 0 2 mcg selen.