Surinamkörsbär – Näringsvärde och traditionell medicin

Surinamkörsbär – Brasiliansk körsbär / Pitanga

Uniflora-art, familj Myrtaceae (som myrten). Populär prydnadsbusk i USA:s varma stater, infödd Amazonas/Brasilien/Franska Guyana/Uruguay/Guyana. Blad innehåller eteriska oljor: terpentin (polyterpener, sekviterpener), citronella (insektsavvisande), cineol, geranylacetat.

Fruktens näringsvärde (per 100 g ätbart, Dr. Mustard, Univ. Miami)

• Protein: 0,84–1,01 g, Fett: 0,4–0,88 g, KH: 7,93–12,5 g
• Ca: 9 mg, P: 11 mg, Fe: 0,2 mg
• C-vitamin: 26,3 mg (USDA)
• B1: 0,03 mg, B2: 0,04 mg, B3: 0,03 mg
• A-vitamin (karoten): 1 200–2 000 IE (30 % FDA-rek). Mogna röda: 33,9–43,9 mg, svarta: 25,3 mg
• Upp till 93 g vatten/100 g = utmärkt hydrering

Traditionella fördelar

• Astringent, antisceptisk → diarré, GI-störningar.
• Andningssymptom, förkylning.
• Antioxidanter: A, C, B-komplex.
• Används: sylt, gelé, glass, fruktkopp, vin, ättika, likörer (socker får frukt att ge juice).

Klinisk studio: Cineol (från blad/olja) vid KOL

Placebokontrollerad studie (Univ. Erlangen-Nürnberg + MKL-institut, Tyskland) på KOL-patienter. Cineol = mukolytik, antiinflammatorisk, bronkodilaterande. Resultat: cineol minskade slemhinnainflammation, förbättrade lungfunktion, linderade dyspné. Cineol finns naturligt i Surinamkörsbär OCH är huvudbeståndsdel i eukalyptusolja.

Slutsats

Surinamkörsbär = näringsrik frukt (C, A, B, mineraler, vatten) + medicinska blad (cineol). Traditionellt: GI/andning. Modern vetenskap: KOL-behandling via cineol.