Basnäring per 100 g (USDA)
- Kalorier: 172
- Protein: 4,69 g
Per ½ dl (ca 153 g)
- Kalorier: 223 (140 från kolhydrater, 55 fett, 28 protein) – 11 % av dagligt intag.
- Kolhydrater: 35 g (från socker)
- Protein: 7 g | Fett: 6 g
Vitaminer
- Riboflavin (B2): 0,3 mg (27 % DRI) – högst
- B12: 0,6 µg (25 %)
- Pantotensyra (B5): 0,8 mg (16 %)
- A-vitamin: 246 IE (10 %)
- Mindre: E, B1, B3, B6, folat
Mineraler
- Selen: 13,3 µg (25 % DRI)
- Fosfor: 147 mg (21 %)
- Kalcium: 127 mg (13 %)
- Mindre: järn, Mg, K, Na, Zn, Cu, Mn
Övrigt
- Kolesterol: 138 mg (50 % DRI)
- Mättat fett: 3 g (15 % DRI)
Flan är en näringsrik men kalori- och sockerrik dessert – ät med måtta.
