Avokado och kalcium

in kropp behöver kalcium för att bygga reparera och underhålla dina ben och tänder men mineralen spelar också en viktig roll i muskelkontraktion insulinproduktion utlöser enzymernas aktivitet och låter neuroner överföra elektriska impulser. En diet som saknar tillräckligt med kalcium kan öka din sannolikhet för högt blodtryck fetma osteoporos och njurstenar. Medan mejeriprodukter är mörkgröna bladgrönsaker och bönor de rikaste naturliga källorna till kalcium innehåller vissa frukter liksom avokado även mineralet.

Kalciuminnehåll

En 1-kopps servering av kubad färsk avokado innehåller 18 milligram kalcium rapporterar US Department of Agriculture. Friska vuxna mellan 19 och 50 år och män mellan 51 och 70 bör ha 1000 milligram kalcium varje dag. 1 kopp avokado skulle bara ge 1 8 procent av detta krav. Kvinnor över 51 år och män över 70 som båda behöver 1200 mg kalcium dagligen skulle få 1 5 procent av deras rekommenderade dagliga bidrag från 1 kopp avokado.

Avokado innehåller ungefär lika mycket kalcium i varje servering som 3 uns kokad fisk som torsk eller grouper 3 uns lammskuld 1/2 kopp konserverad sparris och 1 kopp råkaffer eller mango. Det är en överlägsen källa till kalcium jämfört med fläsk nötkött ägg grönsaker som endiv och potatis orichterad pasta och frukter som päron och persikor även om avokado innehåller mycket mindre per portion än ost tofu beredd med kalciumsulfat mandel yoghurt och mjölk. En enda kopp riven ost som parmesan kan innehålla så mycket som 1 109 milligram kalcium.

Förbättrad kalciumabsorption

Under 2005 rapporterade en studie publicerad i "American Journal of Clinical Nutrition" att man konsumerar en typ av kostfiber som kallas inulin kan öka kroppens förmåga att absorbera kalcium från livsmedel. Inulin finns i höga koncentrationer i livsmedel som sparris vitlök lök kronärtskockor bananer och helmjölsmjöl. Dessutom får tillräckligt med D-vitamin hjälpa dig att absorbera kalcium. För att få mest kalcium ur de avokadoerna du äter försök para ihop en helvete avokado och mager ostsmörgås till lunch med en banan eller servera en sallad fylld med avokado bitar som en rätter för grillad lax.

Expert Rekommendationer

Medan avokados äter är inte ett bra sätt för dig att nå ditt dagliga kalciumbehov garanterar Columbia Health att avokado kan vara ett hälsosamt tillskott till en balanserad diet. De är rika på de enkelomättade fetter som kan vara kopplade till en minskad risk för högt blodkolesterol och hjärtsjukdomar. Fibern som avokado ger kan bidra till att förhindra högt blodtryck och diabetes liksom vissa typer av cancer. Eftersom avokadoerna är höga i kalorier och totalt fett njut av dem med mått för att förhindra viktökning.