Vitaminer i citroner: C, A och B5 för hälsa och matsmältning

Citroner är mer än en smakgivare – de levererar viktiga vitaminer och fungerar som en naturlig tonik för levern vid morgonintag i varmt vatten.

C-vitamin (44,5 mg per citron)

Stöder immunförsvaret, bekämpar infektioner, sänker feber, skyndar sårläkning. Nödvändigt för kollagensyntes – viktig för blodkärl, ben, ligament, senor.

Vitamin A (18 IE per citron)

Kallas "anti-infektiva vitaminet" (Oregon State Univ). Avgörande för syn, bentillväxt, tänder, hår, slemhinnor, hud och immunsystem.

Vitamin B5 / Pantotensyra (0,16 mg per citron)

Kritiskt för matens metabolisering, hormon- och gott kolesterolbildning. Vuxna behöver 5 mg/dag; gravida 6–7 mg/dag (Dr J.D. Decuypere).

Ytterligare fördelar

Citronvatten lindrar symtom på tonsillit, astma, halsont, illamående, förstoppning och magbesvär. Regelbundet intag stimulerar galleproduktion för bättre matsmältning under dagen.