Olivolja (oljesyra, enkelomättad + linolsyra, fleromättad) och fiskolja (omega-3) kommer från olika källor men båda stödjer hjärt-kärlhälsa.
Olivolja – medelhavsklassiker
- Salladsolja, bas i salvor/injektioner
- Sänker systoliskt blodtryck, minskar kardiovaskulär risk, ökar insulinänslighet
- Studie (JAMA 2004): 8 g/dag i 2 år minskade metaboliskt syndrom (KHK, stroke, typ 2-diabetes)
- Kan förebygga bröst-, tjocktarm-, strupcancer. Rika antioxidanter – motverkar friradikaler/åldrande
- Förbättrar reumatoid artrit, minskar tandinfektioner
- Biverkning: Mild diarré vid överdrivet intag. Interaktioner ej väl dokumenterade.
Fiskolja – hjärna och inflammation
- Omega-3 (EPA/DHA) – kroppen kan inte syntetisera, måste från kost/tillskott
- Avgörande för hjärnfunktion, tillväxt, utveckling
- Minskar kardiovaskulär risk: sänker kolesterol, hanterar blodtryck (hypertensiva)
- Minskar ledinflammation (RA), lindrar bipolär, schizofreni, depression, menstruationsvärk, astma
- Biverkningar: Gas, uppblåsthet, diarré. Kan öka blodsocker något. Interagerar med blodförtunnande/kolesterolsänkande medel.
Dos varierar med ålder/hälsa – konsultera läkare.
