Vad är hälsofördelarna med sojabönor?

Sojabönor har stora hälsofördelar. Förpackad med protein kolhydrater och hälsosamma fetter ger denna benkött din kropp en riklig energikälla. Upptäck sojabönans skyddsegenskaper för kardiovaskulär hälsa cancer osteoporos och klimakteriet.

Legume Leader in Protein

Din kropp behöver protein vilket är en komplex organisk förening bestående av aminosyror för grundcellsfunktionen. Kompletta proteiner innehåller de nio väsentliga aminosyrorna. Som MedlinePlus förklarar kan din kropp inte syntetisera dessa essentiella aminosyror så maten är din enda källa. Sojabönor är högre i protein än alla andra baljväxter och är den enda växtkällan för fullständigt protein.

Att främja kardiovaskulär hälsa

Att ersätta mättade fettkällor med omättade fetter kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna. Förhöjda serumkolesterolnivåer leder till ateroskleros och ökad risk för hjärtsjukdom. National Soybean Research Laboratory vid University of Illinois säger att oljan som härrör från sojabönor innehåller inget kolesterol och är en källa till fleromättat fett. Sojabönolja är en rik källa till fleromättade fettsyror inklusive de två essentiella fettsyrorna som kallas linolsyra och linolensyra. Dessa två essentiella fettsyror är prekursorer till hormoner som reglerar glatt muskelkontraktioner och blodtryck. Eftersom ditt hjärta är en muskel finns det betydelse för denna hälsoeffekt. Sojabönor är en källa till löslig fiber vilket kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna och potentiellt minska risken för hjärtsjukdomar.

Främjar matsmältningshälsa och förhindra kolonkreft

Sojabönor är en källa till olöslig fiber vilket ger massor till avföring och hjälper avfallet snabbt att passera genom matsmältningskanalen. Enligt Mayo Clinic normaliserar en fiber med hög fiber tarmrörelser och främjar matsmältningshälsan. Lägga till sojabönor i din kost kan förhindra koloncancer divertikulär sjukdom förstoppning och hemorrojder.

Stödjer bentäthet och lätt Symptom på klimakteriet

Sojabönor har en hög koncentration av kalcium vilket är ett mineral som är avgörande för benhälsan. . Sojabönor innehåller isoflavoner vilka är substanser som har en kemisk struktur som mycket liknar östrogen. Isoflavonesinfo säger att isoflavoner kan störa och aktivera aktiviteten hos ditt eget östrogen. Under klimakteriet när östrogenhalterna sjunker binder isoflavoner till östrogenreceptorerna i celler och underlättar symptomen på klimakteriet såsom heta fläckar. Isoflavoner i sojabönor ökar bentätheten hos kvinnor och erbjuder skydd mot osteoporos.