Acceptabla natriumhalter – adekvat intag och övre gränser

Vad är adekvat intag?

Institute of Medicine anger inte ett rekommenderat dagligt intag (RDI) för natrium, utan adekvat intag (AI) – mängden som täcker behoven hos friska individer. För vuxna 9–50 år är AI 1 500 mg/dag. Barn 1–3 år: 1 000 mg; 4–8 år: 1 200 mg; 51–70 år: 1 300 mg; över 71 år: 1 200 mg.

Tålbart övre intag (UL)

Den högsta mängd natrium som anses säker för personer från 14 år är 2 300 mg per dag. Överstiger man detta ökar risken för högt blodtryck och kardiovaskulära sjukdomar.

Speciella grupper

Personer med hypertoni bör enligt DASH-dieten (utvecklad av USDA) hålla intaget på 1 200–1 500 mg/dag för att sänka blodtrycket.

Blodnatrium

Ett blodprov mäter natrium i förhållande till vatten. Normalvärde för frisk vuxen: 135–145 mEq/L (milliekvivalenter per liter). Avvikelser kan indikera dehydrering, njurproblem, hormonella störningar eller medicinseffekter.