Hur många kolhydrater ska en diabetiker äta per dag?

I USA har 11,8 % av män över 20 år diabetes (2010). Oavsett medicinering är kost och motion grunden. Balansen mellan protein, fett och kolhydrater är avgörande för stabilt blodsocker.

Individuella behov – aktivitet avgör mer än kön

Enligt ADA varierar kolhydratintaget per måltid mellan 45–60 gram. Mer aktiva personer kan hantera mer kolhydrater. Kön spelar mindre roll. Exempel: ¾ stor ugnsbakad potatis ≈ 45 g kolhydrater.

Råd: Konsultera en dietist

Joslin Diabetes Center rekommenderar att du tillsammans med en dietist fastställer din personliga kolhydratmängd. Portionskontroll och val av lågt GI är nycklar.