Honung och insulinresistens – kan det vara gynnsamt?

Fetma och diabetes ökar. Forskning tyder på att probiotiska bakterier – och vissa sockerarter i honung – kan påverka insulinresistens positivt.

Insulinresistens

Celler blir okänsliga för insulin → blodsocker stiger → prediabetes → typ 2-diabetes. Orsak oklar, men övervikt och stillasittande bidrar.

Probiotika och tarmflora

Tarmmikrobiota påverkar lever, hjärna, insulinänslighet. Obalans kopplas till insulinresistens och fetma (Int J Biol Sci 2012).

Honungens effekt

• Innehåller oligosackarider som fungerar som prebiotika – främjar goda tarmbakterier.
• Kliniska/djurstudier: honungstillskott minskar insulinresistens och sänker blodsocker (J Diabetes Metab Disord 2014).
• Honung + diabetesmedicin gav lägre blodsocker än medicin ensam (djurstudie).

Varning

Honung är rikt på socker. Resultat är preliminära. Ersätt inte medicin med honung. Mer forskning behövs.