1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa
|  | Hälsa och Sjukdom >  | Hälsa | Näring

Glutenfri diet och blodsocker – kan det hjälpa?

Glutenfri diet – mer än för celiaki

Glutenfri diet kan stabilisera blodsocker, förebygga diabetes, stimulera viktminskning. Stabilt blodsocker = mindre lust för höga kolhydrater/socker → lägre insulin. Minskar också "räva hunger" från lågt blodsocker. Glutenintolerans/celiaki känt sedan ~10 000 år tillbaka (jordbruksrevolutionen). Symptom beskrivna redan 250 e.Kr. (Aretaeus) och 1880 (Samuel Gee).

Hur det stabiliserar blodsocker

Att ta bort gluten (bröd, kakor, kex, öl) sänker ofta sockerintaget. Enligt "Living Gluten-Free For Dummies" (Danna Korn) innehåller näringsrik glutenfri diet lågglykemiska livsmedel som håller blodsocker stabilt. Högglykemiska vetebaserade produkter driver upp insulin snabbt → risk för diabetes.

Fördelar utöver blodsocker

Enligt "Gluten-Free for a Healthy Life" (Kimberly A. Tessmer): kan hjälpa vid kronisk trötthet, ADHD (båda kopplade till blodsocker), bukspottkörtel/lever/gallblåsa/mjälte-problem – delvis tack vare lägre socker i glutenfria livsmedel.

Tidsram och varning

Förbättring vid celiaki: 3 dagar – 6 månader (Dr. Paul F. Miskovitz). Vid misstanke: testa hos läkare FÖRE du börjar diet. Varning: många glutenfria mjölprodukter är höga i socker/raffinerade korn, ej berikade med folat/B-vitaminer/järn. Komplettera med linser, spenat, solrosfrön.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online