Veteproteinpulver för diabetiker – guide

När kan veteproteinpulver vara aktuellt?

Vid dålig aptit, oavsiktlig viktminskning eller personlig preferens. Det ersätter inte hela maten utan kompletterar när behovet av protein inte täcks via mat.

Bakgrund

Veteproteinpulver är ett fullständigt protein från ost/kaseinproduktion. RDA för protein hos friska diabetiker: ~0,8 g/kg kroppsvikt (ca 40–50 g/dag). Många produkter rekommenderar farligt höga doser (2–3× RDA).

Diabetesutbyteslistor

Pulvret räknas som proteinutbyte: 1 utbyte = 7 g protein. En dietist anpassar din plan efter kaloribehov.

Användning

Blanda i smoothies, yoghurt, kottageost. 1 msk (ca 7 g protein) per utbyte. Kontrollera etikett för exakt proteinhalt per msk.

Överväganden

• Säkerhet: Inga långtidstudier på människor. Komponenter anses säkra i måttliga mängder.
• Djurstudie: Veteprotein gav bättre viktuppgång än andra proteiner vid undernäring.

För- och nackdelar

• + Enkel komplett protein vid sväljsvårigheter/matsmältningsrör.
• – Saknar vitaminer/mineraler som finns i hela livsmedel.