Proteins termiska effekt – bränner fler kalorier

Vad är termisk effekt?

Energikostnaden för att smälta och metabolisera mat. Protein har högst termisk effekt: upp till 30 % av proteinets kalorier går åt till smältning (CaloriesPerHour.com). Jämför: kolhydrater/fett ~5–15 %.

Protein och viktminskning

Vid kaloriunderskott riskerar muskelmassa att brytas ner. Leucin (aminosyra i protein) skyddar muskler. Mager muskel bränner kalorier i vila – protein bevara muskel + håller metabolismen uppe.

Hur du äter protein för bästa effekt

Fördela över flera måltider/dag för stabil metabolism. Källor: kyckling, kalkon, fisk, bönor, mandlar, svarta bönor. Rätt intag = hälsosam kropp + effektiv metabolism.