Vetproteinisolat skapas genom att vända gluten huvudprotein i vete till fria aminosyror. Medan näringsinformationen kan variera beroende på tillverkare innehåller en 24 gramskopa av ett kommersiellt tillgängligt veteproteinpulver 100 kalorier 20 gram protein 1 gram fett och 3 gram kolhydrater.
Whey är ett protein som finns i den flytande delen av koagulerad mjölk. En 20 gram vassleprotein innehåller 75 kalorier 13 gram protein 1 gram fett och 3 5 gram kolhydrater.
Speciella kostbehov
Mjölk och vete är två av de vanligaste matallergerna . Om du har en allergi mot mjölk kanske du vill undvika att använda vassleproteinet. Om du har allergi mot vete eller gluten vill du också undvika att använda veteproteinisolatet. Vete proteinisolatproducenter marknadsför sin produkt som laktosfri men vassleproteinpulver är också laktosfria. Dessutom som ett proteinbaserat proteinpulver kan veteproteinisolatet vara att föredra för människor som följer en vegansk diet.
Bygga muskel
Om muskelbyggnad är ditt mål kan vassleprotein vara mer lämpligt. En studie publicerad i Nutrition and Metabolism år 2012 visade att proteinpulver rik på aminosyralucin såsom vassleprotein är bättre på att bygga muskler åtminstone hos råttor. Dock kan du kanske hitta veteproteinisolatpulver med tillsatt leucin. Även dessa data är baserade på djurstudier och mänskliga studier kan visa olika resultat.
Använda Proteintillskott
Det är OK att använda proteintillskott men du kan missa alla de extra näringsämnen du får när du äter hela maten. Mjölk är till exempel inte bara en bra källa till protein men är också rik på kalcium och kalium. Och hela korn som vete är rika på B-vitaminer järn magnesium och fiber. Plus att äta hela maten i motsats till att ta ett tillskott kan vara mer tillfredsställande.
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom