Protein-energiundernäring – former, symtom, behandling

Tre former

• Marasmus: långvarig undernäring → muskel/fett försvinns, extremt tunn/svak. Äldre mest drabbade (ensamhet, låg inkomst).
• Kwashiorkor: brist på protein (dagar–veckor). Ödem (vätskeretention i buk), blodprov avvikelser. Snabbare än marasmus. Ex: brännskador → behov av dubbla kalorier, proteinbutiker töms snabbt. Dödligare.
• Marasmisk-kwashiorkor: kombination – mycket tunn/svak + låga blodproteiner (albumin), segt immunförsvar.

Diagnos

Antropometri (höjd, vikt, armomkrets, BMI) + labb (blodproteiner, immunstatus). Fysiska tecken: torrt hår/hud, insunkna kinder, nedsatt aktivitet, ödem, anemi, hudskador.

Behandling

Efter livshotande tillstånd (infektion, brännskador) stabiliserade: förbättrad näringsstatus. Små, frekventa måltider minskar illamående/kräkningar. Proteinkällor: kött, fågel, fisk, ägg, mejeri (kompleta aminosyror).