Högproteinkällor – bästa livsmedlen för muskelbyggande

Protein – essentiellt för energi & muskler

Reparerar muskelvävnad efter hård träning. RDA ~0,8 g/kg (Univ. California). Idrottare behöver mer – rådgör med dietist.

Topp 5 högproteinkällor

1. Andkött – exceptionellt högt: ~52 g protein per 200–225 g (USDA/HeartSpring.net).
2. Kyckling – >42 g protein per ~140 g stuvad kyckling. Lågt fett vs rött kött/fläsk = bättre vid högt kolesterol/hjärtproblem.
3. Fisk – varierar men högt. Hälleflundra/lax: >42 g per 140–170 g. Torsk/rockfish: 35–36 g per ~140 g (~7 g/oz).
4. Sojabönor – vegetarians favorit: 1 kopp kokta = >28 g protein (USDA). Högst protein/oz bland grönsaker.
5. Jordnötter – ~7 g protein/oz (Univ. Nebraska). Mandel/pistage likvärdiga (~6 g/oz). Men kaloritäta (170 kcal/oz) – ät i mått.