Mat för hamstringåterhämtning: Protein, kolhydrater, B-vitaminer, antiinflammatoriskt

Hamstringsskada – mer än is och vila

Hamstrings (baksidan lår) kritiska vid plötsliga stopp/start (fotboll, basket, tennis). Skada/överbelastning kräver näringsstöd för reparation.

1. Kolhydrater – Energiförsörjning

Kroppen behöver energi till reparation. Kolhydrater → glukos (snabb energi). Källa: majs, bröd, ris. Ät även FÖRE träning för att fylla glykogenbutiker → förebygg skada.

2. Protein & Leucin – Byggstenar

Mikrotårar i muskelfibrer kräver protein för reparation. Bra källor post-träning: grillad kyckling, kalkon, nötter, baljväxter, vassleprotein.

Leucin (aminosyra) särskilt effektiv vid reparation – speciellt kombinerat med kolhydrater (Dr Gabe Mirkin).

3. B-komplex vitaminer – Metabolism & tillväxt

• B6 (kött, hela korn, lövgrönsaker): Nyckelroll i proteinmetabolism/aminosyraupptag.
• Folat (organisk kött, lövgrönsaker, linser): Proteinmetabolism + ny vävnadstillväxt.

4. Antiinflammatorisk mat – Minska svullnad/smärta

• Färgrika frukt/grönsaker: Morötter, spenat, jordgubbar, blåbär – antioxidanter, fytonäringsämnen.
• Omega-3: Fisk, valnötter, linfrö – bekämpar inflammation direkt.

Sammanfattning: Återhämtningsplåt

Måltid: Protein (kyckling/vassle) + kolhydrater (ris/potatis) + grönsaker (spenat/morötter) + omega-3 (lax/valnötter/linfrö). Upprepa. Hydrera. Vila. Rådfråga läkare vid allvarlig skada.