1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa
|  | Hälsa och Sjukdom >  | Hälsa | Näring

Truvia sötningsmedel – ingredienser, säkerhet och användning

Truvia – steviabaserat, FDA-godkänt, nollkalorier

  • Ägs av Cargill
  • Första steviabaserade sötningsmedlet med FDA-godkännande (2010)
  • Mest lämpat: kaffe, te (bulk för bakning finns)
  • 3 ingredienser per 3,5 g påse

Ingredienser

IngrediensMängdEgenskaper
Erythritol~3 g kolhydraterNaturlig sockeralkohol, låg kalori, söt smak. Studie (J Nutr 2010): effektiv antioxidans, skyddar mot fria radikaler vid metabolism/miljö
Stevia blad extrakt (Reb A / Rebiana)HögreineradFrån Stevia rebaudiana (Sydamerika). FDA-godkänt som GRAS. Helt blad/rå extrakt = ej godkänt
Naturliga smakämnenEnligt FDA-defEssentiella oljor, oleoresiner, extrakt, proteinhydrolysat, destillat från kryddor, frukt, grönsaker, yäst, örter, rot, blad, knopp, bark, fjäderfä, ägg, mejeri, jäst – funktion = smak > näring

Slutsats

Truvia = erythritol (bulk, antioxidans) + Reb A (sötkraft) + naturliga smakämnen (avrundning). Nollkalorier, steviabaserat, FDA-godkänt. Använd i kaffe/te/bakning. Erythritol bidrar med kolhydrater men ej kalorier/blodsockereffekt.

Näring
  1. Hjälper äppelcidervinäger mot rak, torr hals?
  2. Återvinningskoder för plast – guide till de 7 koderna
  3. Jodtinktur: Sammansättning och funktion
  4. Mindre humörsvängningar mot din man – 4 konkreta strategier
  5. Kostnad för karpaltunnelsoperation – USA-priser, geografiska skillnader och rehabilitering
  6. Blomkål – näringsguide: kalorier, fiber, C-vitamin, kalium
  7. Naturliga sockeralternativ – fördelar och nackdelar
  8. Död fladdermus i sallad – rabiesrisk och återkallan
  9. Negativa effekter av koffein på kroppen – vad händer internt?
  10. Sockers roller i bakning – struktur, fukt, färg, substitutioner
  11. Egenskaper hos frisk fisk – så känner du igen kvalitet
  12. Triple X-syndrom: Symptom, diagnos och livsperspektiv
  13. Sardiner – en supermat för kolesterol och hjärta
  14. Valin: Essentiell aminosyra – bästa livsmedelskällorna
  15. Allergiska reaktioner på oleander – farlig skönhet

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online