Negativa effekter av koffein på kroppen – vad händer internt?

Koffein – världens mest konsumerade psychoaktiva substans

90% av världens befolkning konsumerar koffein, 80% av amerikaner dagligen (FDA). Mest uppenbara effekten: ökad vakenhet. Mindre önskvärda: ökad hjärtfrekvens, dehydrering, avtagningssymtom.

Var finns koffein?

Naturligt i växter, tillsatt i mat/läkemedel. Vanlig kopp kaffe: 100–200 mg (vissa kedjor upp till 435 mg). Te: 5–135 mg. Läsk: upp till 70 mg/33 cl. Energidrycker: 50–280 mg.

Biologiska effekter

• Stimulans – räddar utmattade, men förändrar kropp/hjärna
• För mycket: törst, skakningar, yrsel
• Ökar magsyra – halsbränna
• Beroendeframkallande – abstinens: huvudvärk, muskelsmärta, irritabilitet, depression
• Hjärtet slår snabbare och kraftfullare

Är någon koffein OK?

Genomsnittlig amerikansk vuxen: ~200 mg/dag (2 koppar kaffe / 4 läsk). FDA: 600 mg+ är för mycket; 100–200 mg är förmodligen OK. Tolerans beror på vikt, ålder, känslighet. Gravida: kontroversiellt, men 100–200 mg/dag anses generellt säkert. MotherToBaby: koffein passerar moderkakan, kan påverka foster.

Hur minskar man?

• Minska gradvis – kall kalkon ger abstinens
• Byt till mer te, mindre kaffe (te har mindre koffein)
• Ät frukost för stabil energi
• Regelbunden motion bekämpar trötthet (American Council on Exercise)