Att skära bort socker kan förebygga metaboliskt syndrom, hjärtsjukdomar, diabetes, karies, viktuppgång. Socker göms inte bara i godis/kakor/läsk – även i mindre uppenbara livsmedel.
Eliminera ALLA tillsatta socker: bordsocker, brun socker, honung, majsstärkelse, HFCS, brun rissirap, agavesirap. FÖRBJUDER EJ naturliga källor (frukt, mjölk) – de ger essentiella näringsämnen.
Fokus på färska, hela livsmedel: frukt, grönsaker, magert kött/skaldjur, fullkorn, lätt mejeri, nötter/frön. Undvik bearbetade livsmedel (många har tillsatt socker) → lättare att följa dietten.
Granolabitar, korn, smaksatt yoghurt, grillås, dressing, ketchup, pastasås. Kolla etiketter: uppenbara socker + ord på "-os" (dextros, maltos).
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online