1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa
|  | Hälsa och Sjukdom >  | Hälsa | Näring

Tacosallad – Har den gluten? Beroende på skalet

Tacosallad = kött, bönor, ost, sallad, tomat i tacoskål. Kött/bönor/ost/grönsaker = GF. Men tacoskålet avgör.

Celiaki & gluten

Autoimmun: gluten (vete, råg, bygg) → attack på tunntarm → magsmärta, viktminskning, gas, diarré. Ingen botemedel – undvik gluten. Bearbetade livsmedel kan ha gluten: varmkorv, kallskivor, pommes frites, matzo, soppor, smakade chips. Läs etiketter.

Mjölstortilla (INTE GF)

Vit/vetemjöl. Degutveckling = mer gluten. Friterad i skålform. Fråga på restaurang: mjöl- eller majsstortilla?

Majsstortilla (GF)

  • Staple för GF-diet.
  • Fryst hemma i skålform = GF tacosallad.
  • Restaurang: be om majsstortilla. Om nej: be om tallrik utan skal + strö krossade vanliga majsstortillachips ovanpå för crunch.
Näring
  1. Livsmedel med protein OCH vitamin D: Fisk, lever, förstärkta produkter
  2. Hur mycket protein behöver ett småbarn?
  3. Varför handtvätt är avgörande: Historia, teknik, när och varningar
  4. Viktminskning med koffein och aspirin: Historiskt, efedrinkoppling och nuvarande bevis
  5. Warfarin och apelsiner – säker kombination
  6. Så här applicerar du fiskolja på ärr – steg-för-steg-guide
  7. Ersätt socker med Sucanat i muffins – så gör du
  8. Biverkningar av korallkalcium: Bly/kvicksilver, allergi, njurstenar
  9. Vitaminer för energi hos kvinnor – B-komplex, tiamin, riboflavin, niacin, B12, folat
  10. Aktiviteter som bygger flickors självkänsla – från inre styrka till yttre handling
  11. Koffein och kalciumupptag: Hur kaffe påverkar benhälsan
  12. Magnesium och känslig hörsel: Skydd mot tinnitus och bullerskada
  13. Kolhydrater och cellulär andning: Från glukos till ATP via glykolys och Krebs-cykeln
  14. Beräkna din målpuls – formel och tips för träning i rätt zon
  15. Biggest Loser-dieten för vegetarianer – så får du tillräckligt protein

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online