Acesulfam kalium är ett artificiellt sötningsmedel som används i stället för socker i livsmedel drycker godis och tuggummi. Det är godkänt av FDA och rapporteras vara säkert. Acesulfam kalium används ofta i dietprodukter för att ge sötma utan kalorier. Beskrivning och sötthet
Acesulfam kalium eller acesulfam K är cirka 200 gånger sötare än vanligt socker. Denna ingrediens kombineras ofta med andra artificiella sötningsmedel såsom aspartam till leverantören en sötare produkt än om den används ensam. Acesulfam K är faktiskt en typ av kaliumsalt. När det används som sötningsmedel lägger det inte till kalorier eftersom det inte absorberas i kroppen. det elimineras från kroppen helt oförändrad. Det upprätthåller sin stabilitet vid höga temperaturer och löses enkelt.
användes inte för att söta sodavatten till 1998. År 2003 godkändes det som ett allmänt sötningsmedel i USA. Acesulfam K har en längre historia i andra delar av världen; Europa började använda det 1983. Det används för närvarande i produkter i 90 länder runt om i världen.
Brandnamn
Acesulfame K marknadsförs främst under varumärket Sunette. Det kan också hittas under namnen Sweet One och Swiss Sweet särskilt i andra länder. Acesulfam K kan hittas i andra icke-livsmedelsprodukter inklusive tandkräm och mediciner.
Det förekommer en pågående debatt om huruvida artificiella sötningsmedel är säkra när de tas in i människokroppen. FDA Världshälsoorganisationen och andra organisationer över hela världen har undersökt säkerheten hos acesulfam K och slutsatsen att den är säker för konsumtion. Detta inkluderar konsumtion av barn gravida och ammande kvinnor. Hälsoinstitutet rapporterade ingen ökad risk för cancer när ingrediensen testades på möss.
Intag
Som med allt ska acesulfam K intas i mått. Det acceptabla dagliga intaget för detta sötningsmedel är 15 mg per kg. Diet soda innehåller vanligtvis 40 mg acesulfam K. En individ som väger 125 pund kan dricka 20 sodavatten varje dag och fortfarande vara inom det accepterade dagliga intaget för denna ingrediens.
Överväganden
Det är möjligt att uppleva känslighet mot acesulfam K och andra artificiella sötningsmedel. Eftersom acesulfam K så ofta ingår i andra sötningsmedel är det ofta svårt att bestämma vilken som orsakar en reaktion. Om du upplever huvudvärk känslighet för ljus matsmältningsstörningar eller andra fysiska sjukdomar kontakta din läkare för diagnos.
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom