1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa
|  | Hälsa och Sjukdom >  | Hälsa | Näring

Löslighet av sackaros i vatten – hur mycket går upp?

Sackaros (bordsocker) är mycket vattenlösligt. Vid rumstemperatur löser sig 2000 g (≈2 kg) i 1 liter vatten (CRC Handbook). Orsak: sackarasmolekyl är starkt polär (partiella laddningar) → stark attraktion till vatten.

Temperaturpåverkan

Som nästan alla fasta ämnen: mer lösligt i varmt vatten. Ex: enkel sirap – koka vatten för att lättare lösa upp socker utan överdriven rörning.

Utfällning

Löslighet temperaturberoende. Lösning gjord vid hög temp kan bli övermättad vid svalnande → molnig (sackaros faller ur). Återlöser vid uppvärmning.

Näring
  1. Dålig andedräkt från magen – Orsaker och hur du fixar rotorsaken
  2. Genomsnittliga kostnader för familjesjukförsäkring 2008
  3. Biverkningar av magnesiumcitrat – vad du behöver veta
  4. Nagelförändringar och magnesium: Vad dina naglar kan berätta
  5. Shannen Dohertys hund Bowie upptäckte hennes bröstcancer
  6. Dimensioner för beachvolleybana – officiella mått och tips
  7. Dextros, socker och diabetes – vad du behöver veta
  8. Kaliums naturliga tillstånd – varför det aldrig finns som fritt metall
  9. Citrusfrukter: Hälsofördelar, flavonoider, nutrition i apelsin
  10. Fördelar med sojaproteinshakes
  11. Sojabönor – 298 kcal/kopp, 28,6 g protein, 10,3 g fiber, järn, kalium, koppar, kolin, folat
  12. Acerola (Malpighia glabra): C-vitaminbomb, antioxidans, antifungalt, traditionell användning
  13. Hur mycket protein ska en kvinnlig kroppsbyggare äta?
  14. Amp Energy Drink – risker för hjärta, sömn, tänder och vikt
  15. Roliga fotoidéer för barn – kreativitet, teknik, minnen

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online