1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa
|  | Hälsa och Sjukdom >  | Hälsa | Näring

Skillnad på kolhydrater, glukos, sackaros och laktos – matsmältning och funktion

Matsmältning bryter ner kolhydrater stegvis till socker molekylerna kan absorbera. Glukos, sackaros, laktos ligger på olika steg.

Kolhydrater

Huvudenergikälla. I korn, bönor, frukt, grönsaker, mejeri. Består av socker, stärkelse, fiber. Enkla (mono/disackarider) smälter lätt (frukt, mejeri). Komplexa = polysackaridkedjor → stärkelse (korn, bönor, grönsaker). Fiber = enda kolhydrat som INTE smälts.

Sackaros

Disackarid: glukos + fruktos. Naturlig i frukt/grönsaker, kommersiellt från rör/betor. Sötningsmedel. Matsmältning: sackaros → glukos + fruktos → absorption.

Laktos

Disackarid: glukos + galaktos. I mjölk/mejeri. Många intoleranta. Kropp producerar laktas för att bryta ner. Brist → gas, uppblåsthet, diarré.

Glukos

Vanligaste monosackarid. Kroppens energimolekyl, hjärnbränsle. De flesta kolhydrater → glukos efter matsmältning. "Blodsocker". Glukostest = diabetesmarkör.

Näring
  1. Fördelar med att äta bönor och linser – protein, fiber, vitaminer, viktkontroll
  2. P90X Recovery Drink – bästa ersättare: Bar, banan+mjölk, vassle+havre, OJ+vassle
  3. De bästa livsmedlen för en bodybuilding-diet
  4. Ättika mot kondylom (könsvårtor) – fungerar det?
  5. Sura bävers (dåliga smakbävers) – Orsaker, botemedel och prevention
  6. Coumadin, warfarin, vitamin K och dietrestriktioner – hela bilden
  7. Negativt vs positivt rumstryck – skillnader, användning och test i sjukvård
  8. Naturliga metoder för att passa njursten – steg-för-steg-guide
  9. "Alkoholfritt" öl och levercirros – varför även 0,5% etanol kan skada
  10. Bach-blomstermedel för viktminskning: emotionellt stöd, ingen fysiologisk effekt
  11. Är ingefära bra för diabetiker? Ja – lågt GI, skyddar hjärna, ögon, sexuell hälsa
  12. Biverkningar av metylkobalamin (B12) – utslag, trombos, angioplastik
  13. Mänskliga njurarnas anatomi – struktur, blodförsörjning, nefroner, urinvägar
  14. Så skär du tomater till hamburgare – steg för steg
  15. Så får du aminosyror för HGH-produktion genom maten

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online