Beteckningen "alkoholfri" eller "alkoholfri" öl är vilseledande eftersom "alkoholfri" öl faktiskt inte är frånvarande för alkohol. Etylalkohol som annars kallas etanol är närvarande i både alkoholhaltig och "alkoholfri" öl. En tolv ounce alkoholhaltig öl innehåller 5 procent etanol och en tolv uns okoholfri öl innehåller 0 5 procent etanol. Medan mängden etanol i "alkoholfri" öl är signifikant lägre än den som ingår i vanlig öl har tester visat att etanolen i "alkoholfri" öl fortfarande kan vara skadlig för patienter som lider av levercirros.
Identifiering
Cirros är en leversjukdom som resulterar i fysisk ärrbildning vilket hindrar organet från att kunna reparera och regenerera frisk vävnad. De vanligaste formerna av leversjukdom som leder till cirros är de som orsakas av alkoholism och hepatit C. Alkoholhaltig och kronisk hepatit C både orsakar kontinuerlig skada på levern vilket leder till ärrbildning och irreparabel skada som utgör cirros.
Betydelse
Cirka 80 till 90 procent etanol är biologiskt transformerad i levern. Effekterna av etanols höga omvandlingshastighet i levern och den fortsatta skadan som orsakades av konsumtionen avslöjades i en studie publicerad av University of Pittsburgh Medical Center (UPMC). UPMC-studien drog slutsatsen att även en minimal konsumtion av etanol särskilt när det gäller "alkoholfri" öl kan försämra patienter med cirros.
Expert Insight
UPMC-forskarna kom till denna slutsats utifrån deras behandling av en 33-årig cirrhosis-patient med en 14 års historia av missbruk och som hade konsumerat "alkoholfri" öl under hela behandlingen. Under det första året av hans diagnos hade patientens tillstånd försämrats dramatiskt och han hade informerat läkare vid University of Pittsburgh Transplant Institute att hans primära vårdläkare hade godkänt "alkoholfri" öl som ett acceptabelt alternativ till vanlig öl. För att utesluta alkoholkonsumtionens potential för att dölja sin alkoholkonsumtion bekräftade läkare patientens anspråk genom att beräkna etanolen i mängden "alkoholfria" öl som patienten hade konsumerat natten innan med blodvolymen mg /dL som spelades in i hans rita .
Funktion
Eftersom den skadade leveren utnyttjar upp till 80 procent av kroppens syreupptagning för att metabolisera etanolen upplever patienter med cirros som fortsätter att konsumera etanol att deras lever kommer att öka i storlek innan den börjar att krympa och så småningom blir inoperabel. Sådan är scenariot med både konsumtionen av alkoholhaltig och "alkoholfri" öl. En studie utförd av Texas Woman University och publicerad i 1992 års volym "Alkohol" bekräftade effekterna av etanol på lever av nyfödda vars mödrar konsumerade etanol före och under deras graviditeter. Det avslöjade att konsumenterna av alkoholhaltig och "alkoholfri" öl likadant gav upphov till avkommor med förstorade lever. Studien förlitade sig på två separata grupper av labrottor att frivilligt konsumera antingen vanliga eller "alkoholfria" ölbestämmelser före parning och genom hela svangerskapet.
Förebyggande /lösning
Även om levern inte längre kan reparera sig själv När en gång cirros har satt in reduceras mortaliteten hos patienter med sjukdomen kraftigt genom att man utövar fullständigt avhållande från etanolen i alkoholhaltig och "non-alcoholi" öl.
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom