
Vanliga matsmältningsstörningar kopplas till lågt fiberintag. Fiberrik kost lindrar besvär, sänker hjärtsjukdoms- och diabetesrisk. Frukt = laddad med kostfiber för regelbundenhet.
Antioxidanter, fiber, vitaminer, mineraler. Hallon: 8 g fiber/kopp (⅓–½ av dagligt behov). Rekommendation: kvinnor 21–25 g, män 30–38 g/dag (Mayo Clinic). Jordgubbar 3,8 g/1¼ kopp, blåbär 5 g/kopp, björnbär 8,8 g/kopp. Lägg på morgonkorn/yoghurt.
Dadlar, fikon, pommes frites (torkade äpplen) innehåller löslig fiber → flyttar avfall/toxiner. Hjälper mot förstoppning, divertikulit (inflammation → bukbesvär, feber, illamående, förändrade tarmvanor). Studie (Pakistan J Pharm Sci 2007): dadlar påverkar nedbrytning av sackaros och stärkelse i tarmar (pH 7,4).
Bromelain (enzym) bryter ner proteiner, antiinflammatorisk, används mot ulcerös kolit (svullnad/sår i tarmen, NIH). Bra snack för söta tanden + matsmältning.
Papain (enzym) hjälper matsmältning, återställer tarmkanal. Kan döda maskar/parasiter som orsakar diarré, gas, uppblåsthet, bukbesvär, illamående (Univ Maryland Med Center). Finns som tuggtabletter.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online