Guava – två sorter, båda näringsrika
- Vanlig guava: 112 kcal/kopp, 1,6 g fett (0,5 mättad), 4,2 g protein, 8,9 g fiber, 688 mg K, 377 mg C
- Jordgubbsguava (mindre): 168 kcal/kopp, 1,5 g fett (0,42 mättad), 1,4 g protein, 13,2 g fiber, 712 mg K, 90 mg C
Fiber – imponerande
- Vanlig: 8,9 g (35 % DRI kvinnor, 23 % män)
- Jordgubbs: 13,2 g (53 % kvinnor, 35 % män)
- Fiber → tarmhälsa, kolesterol, blodsocker, mättnad
Vitamin C – en av världens rikaste källor
- Vanlig guava: 377 mg (419 % DV kvinnor, 319 % män)
- Jordgubbsguava: 90 mg (100 % DV kvinnor, 100 % män)
Kalium & andra
- Kalium: ~15 % DV per kopp (blodtryck, hjärta)
- Vitamin A & K (spår)
- Omättade fetter (vanlig guava) → sänker LDL, skyddar hjärta
Så får du i dig guava
- Färsk, skivad på yoghurt/havregryn
- Mixad i smoothie (maskerar kärnor)
- Hackad + chili-pulver = mexikansk snack
- Som sylt/gelé (lågt socker)
Evidensbaserad fördel
Harvard School of Public Health: ≥5 portioner frukt/grönsaker/dag → lägre blodtryck, mindre hjärtsjukdom, bättre tarmhälsa, färre åldersrelaterade ögonproblem.
