Maltodextrin Diet

Som idrottare behöver din kropp mer kalorier än de flesta gör. De flesta kalorierna kommer från kolhydratkällor och du kan behöva bränna upp under träning när du tränar långa avstånd. Även om de flesta idrottare laddar upp fasta kolhydrater före träning föredrar de mest vätska under ansträngningen. Maltodextrin ger långvarig energi som kan bidra till ökad prestanda och aktivitet.

Identifikation

Enligt doktor Jason Barker är maltodextrin ett konstgjort framkallat långkedjat kolhydrat som skapats genom att använda syror till majsstärkelse vilket bryts upp i medellånga molekylkedjor. På grund av denna struktur klassificeras maltodextrin som ett komplext kolhydrat i stället för en enkel kolhydrat som glukos. Det kan också märkas som glukospolymerer på vissa produkter.

Ökande kalorier

Om du har tillräckligt med kalorier för att uppnå maximal prestanda under träning är det en utmaning när du dricker koncentrerade lösningar. Eftersom en typisk sportdryck innehåller cirka 100 till 125 kalorier och en sockerlösning på 6 procent kanske du vill öka ditt kaloriintag. En ökning över 8 procent sockerlösning leder emellertid till en långsammare tarmtömning och kan orsaka kramp diarré och andra gastrointestinala problem. Maltodextrin tillåter dig att packa mer kalorier inom en viss volym.

Maltodextrin Sportdrycker

Maltodextrin är kommersiellt tillgängligt i form av specialsportersdrycker och geler som ger mer kalorier än typiska sportdrycker. Exempel är Extran och Carbo Gain som innehåller mer än 400 kalorier per flaska. Maltodextrin kommer också i ett pulverformat som är generellt billigare så att du kan skapa din egen lösning och lägga till din egen smak men kan ha problem med upplösning. Det är emellertid relativt smaklöst i sitt naturliga format och kostnaden är mindre än $ 1 per pund med en hållbarhetstid på två år per december 2010.

Fördelar med Maltodextrin

Även om kolhydrater laddas före en händelse möjliggör extra glykogenlagring en tillskott behövs varannan till fyra timmar. Maltodextrin ger låg kalori hög kolhydrat energi med låg osmolaritet. Medan fruktjuicer och platt soda innehåller en hög sockerhalt som kan orsaka gastrointestinal störning har maltodextrin mindre sannolikhet för att orsaka magproblem.

Även om maltodextrin ger ett stort antal kalorier inom en låg koncentration en kombination av maltodextrin och fruktos hjälper till att hålla blodsockernivån stabilare vilket ger en mer konsekvent energikälla under fysisk ansträngning. Enligt Smart Supplement medan maltodextrin ger långvarig energi ger fruktos ett tidigt bränsle vilket gör att kroppen kan utnyttja energin för att öka prestanda.