Frukt med Beta-Caroten

in kropp omvandlar betakaroten du konsumerar i matar till den mängd A-vitamin som den behöver. Ett viktigt näringsämne vitamin A hjälper till att bibehålla ditt immunsystem syn hud och slemhinnor. Inklusive livsmedel rik på betakaroten i din dagliga diet hjälper din kropp att uppfylla sitt A-vitaminbehov utan tillskott. Frukt med gul eller apelsin kött innehåller signifikanta mängder beta-karoten och en djupare färg indikerar vanligtvis en högre koncentration av beta-karoten.

Meloner

Med sin ljusorange kött cantaloupe toppar listan över fruktkällor för betakaroten. En kopp cantaloupe bollar innehåller 3 575 mikrogram beta-karoten och en kopp rödfärgade vattenmelonbollar ger 467 mikrogram. Grönfläskad honungsmelon innehåller bara 53 mikrogram beta-karoten per kopp.

Stenfrukter

En ny aprikos har 383 mikrogram betakaroten och 1/4 kopp torkade aprikoser innehåller 703 mikrogram. En medelstor persika innehåller 243 mikrogram beta-karoten en medelstor nektarin har 213 mikrogram och en ny plommon har 125 mikrogram. En kopp sura körsbär ger 793 mikrogram beta-karoten medan en kopp söta körsbär endast har 52 mikrogram.

Citrus

Bland citrusfrukter har rosa eller röda grapefrukter mest betakaroten erbjuder 844 mikrogram per halva av en frukt; vit grapefrukt har bara 17 mikrogram beta-karoten per halv frukt. En medelstor mandarin har 136 mikrogram beta-karoten medan en medelstor apelsin innehåller 93 mikrogram och en halv kopp konserverad mandarin apelsiner packad i fruktjuice och dränerad har 282 mikrogram. Citroner och limer innehåller försumliga mängder beta-karoten.

Tropisk

En kopp frisk passionfrukt har 1 753 mikrogram beta-karoten. En kopp rå lila passion fruktjuice ger 1 035 mikrogram beta-karoten medan en kopp rå gul passionjuicejuice har 1 297 mikrogram. En kopp färska mangobiter innehåller 1 056 mikrogram; du får 617 mikrogram beta-karoten från en kopp guava bitar och 397 mikrogram från en kopp papaya bitar. En kopp ananasbitar har bara 58 mikrogram beta-karoten.