Glutenallergier/känsligheter varierar, men enligt Gluten Intolerance Group kan symtom inkludera svår muskelvärk som resultat av autoimmun reaktion mot glutenproteinet. Dessa värk skiljer sig från skaderelaterade – de orsakas av glutenkänsligheten, inte aktivitet.
Celiacisjukdom = allergi mot glutenfamiljen (protein i vete, korn, råg). Allergi mot produkter av dessa korn. Ca 1 av 133 har celiacisjukdom (vissa tror fler). Svårdiagnostiserat – symtom varierade, påverkar hela kroppen. Muskelsmärta kan också komma från andra tillstånd: infektioner, bindvävssjukdomar (lupus), fibromyalgi, artrit, blodtrycksmedicin. Om muskelvärk inte binder till fysisk skada: diskutera med läkare.
Celiacisjukdom presenterar mångfacetterat. Smärtsymtom kopplade till det: nervproblem (stickande händer, gångsvårigheter), reumatoida tillstånd (Gluten Intolerance Group). Enligt Wheat Allergy & Intolerance: ledvärk och muskelsmärta kan vara symptom på veteintolerans. Smärta varierar: extrem för vissa, muskeltrötthet/styvhet för andra.
Om test visar glutenallergi: arbeta för att eliminera gluten. Många livsmedel innehåller gluten (Gluten Intolerance Group). Vete kan kallas: spelt, triticale, durum, graham, semolina, kamut. Modifierad matstärkelse kan innehålla gluten. Såser, kryddor, imitationsprodukter innehåller ofta gluten – granska etiketter. Havre innehåller inte tekniskt gluten men bearbetas i vete-anläggningar → ät enbart certifierat glutenfritt havre.
Tillfredsställande glutenfria substitut finns (pasta, bröd). För bästa resultat: välj naturligt glutenfria livsmedel (stekt tofu med vetefri sojasås, rostade grönsaker, icke-vetekorn som quinoa).
Isa muskler, lätt massage för att lindra spänning. Regelbunden träning/stretching bygger muskelton, lindrar smärta. Minska stress via meditation/yoga. Sov tillräckligt. Diskutera med läkare om hemmavård inte räcker.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online