Daglig smoothie kan öka diabetesrisk – fruktsocker är syndaren

Frukt är naturens gåva: läcker, näringsrik, antioxidanter, fiber, förebygger cancer/hjärtsjukdom. MEN hur du äter den avgör hälsoeffekten.

Forskning: smoothies ökar diabetesrisk

NY forskning (BMJ): daglig massproducerad butikssmoothie ökar diabetesrisk med 21 % (hög sockerhalt). Samtidigt: 2+ portioner HEL frukt/dag (päron, blåbär, druvor, russin, äpplen) → 23 % LÄGRE risk för typ 2-diabetes.

Varför?

Populära frukter (nektariner, mango, persikor, cantaloupe) höga i sackaros/fruktos. Fruktos → blodsockertopp + krasch → hungrig snart efteråt. Smoothies med mycket fruktsocker = samma effekt.

Så fortsätter du njuta av smoothies

Blanda frukt med mandel/soja/kokosmjölk (fett/protein saktar sockersug). Lägg till proteinpulver – hjälper kroppen bearbeta socker långsammare.