B-komplex, magnesium, D-vitamin och viktminskning: Vetenskapen bakom

Biokemi kräver vitaminer/mineraler

Alla kroppsprocesser (leende, hjärtslag, nervsignal) bygger på enzymer + koenzymervitaminer/mineraler. Utan dem fungerar inte metabolismen effektivt.

Varifrån får vi dem?

Mat (pizza, äpplen, gryta) ger protein/kolhydrater/fett + vitaminer/mineraler. Bas: frukt, grönsaker, magert protein, fullkorn. Allergier, sjukdomar, restriktiva dieter kan kräva tillskott.

B-vitaminer – energikoenzym

8 av 9 vattenlösliga. B1, B2, B3, B5, B7 = energikoenzym (t.ex. B5 → CoA för energi/kolhydrat/fett). B6, B9 = proteinmetabolism. B12 = celldelning (varje levande cell). Vetenskapligt bevis för att de driver viktminskning är inte klart.

Vitamin D – solsken och ben

D2 (berikad mjölk), D3 (sol + hud). Reglerar kalcium/fosfor → benintegritet. Fettlöslig – kan byggas upp, giftig vid överdos. Inte tillräckligt bevis för viktminskning.

Magnesium – hundratals processer

Reglerar hjärta, blodsocker, ben, immunitet. Källor: bladgrönsaker, bönor, nötter.

Slutsats: Viktminskning = energiutgång > intag

Vitaminer/mineraler optimerar cellulär energianvändning men bevis saknas för att de driver viktminskning. Balanserad kost + fysisk aktivitet = bästa strategi.