Undernäring uppstår när kroppen inte får tillräckligt med näringsämnen – p.g.a. obalanserad kost, sjukdom, matsmältningsproblem, ätstörningar, alkoholism eller matbrist. Det påverkar mental och fysisk hälsa, tillväxt och kan leda till tidig död.
Vanliga orsaker
- Medicinska: Celiaki, laktosintolerans, cystisk fibros (påverkar absorption) – KidsHealth.
- Ätstörningar/anorexi: extremt lågt intag → anemi, benförlust, infektionskänslighet, infertilitet, sköldkörtelproblem, kognitiv försämring, utebliven menstruation.
- Alkoholism: förtränger näringsupptag.
- Överviktiga kan vara undernärda – "tomma kalorier" utan näringsämnen.
- Matbrist: krig, naturkatastrofer, fattigdom.
Specifika brist症状
- Järnbrist (anemi): Trötthet, andfåddhet, huvudvärk, bröstsmärta. Korrigeras med järnrik kost/tillskott.
- C-vitaminbrist (skörbjugg): Tandköttsblödning, trötthet, benvärk.
- D-vitaminbrist (ricketts/osteomalaci): Stuntad tillväxt, muskelsvaghet, benvärk.
- Celiaki (malabsorption): Viktminskning, diaré, gråaktig illaluktande avföring, stuntad tillväxt (barn), osteoporos (äldre).
- Cystisk fibros: Saknar enzymer för protein/fett/fettlösliga vitaminer → saktad utveckling.
Vad du kan göra
- Enstaka brister (järn, C, D) korrigeras med koständringar/tillskott.
- Komplexa fall: Cystisk fibros → mer fett/kalorier. Celiaki → strikt glutenfritt. Ätstörningar → näringsrehabilitering + psykiatrisk vård.
- NIH: Kvinnor min 1200 kcal/dag, män min 1500 kcal/dag.
- AHA-rekommendation: Grönsaker, frukt, fullkorn, lättmjölkade mejeri.
- Sök professionell hjälp: Läkare + dietist för individuell plan.
