Sukralos (hvidt kristallint pulver, 600x søder end sukrose) bruges som lavkalorie-søtningsmiddel i bakværker, produkter med lang holdbarhed (MedlinePlus). Det kan have fordøjelsesmæssige biverkninger.
2008-studie (Journal of Toxicology and Environmental Health, Abou-Donia): Rotte få sukralos i 12 uger → fald i gode tarmbakterier. Gode bakterier: støtter immunsystem, syntetiserer vitaminer, forbedrer fordøjelse, bekæmper dårlige bakterier. Bevarelse af nødvendige bakterier = afgørende for sundhed.
Womentowomen.com: gas, blæst, diaré, kvalme. FDA: "Sukralos forbrug i måde er nøglen til at forhindre fordøjelsesbiverkninger. Sukralos er sikkert."
2002-studie (Mutation Research, Sasaki): Rotte med store mængder sukralos → DNS-skade i tjocktarmen. Potentielt → fordøjelsesproblemer. Måde anbefales.
Sukralos anses generelt sikkert i måde (FDA), men dyreundersøgelser viser risici for tarmflora og tjocktarmskade ved høje doser. Måde og individuel tolerans er nøglen.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online