Kava är ett varumärke för snabbkaffe från företaget Eagle som utmärker sig genom att vara "syrneutraliserat". Detta gör det till ett bättre val än vanligt bryggkaffe för personer som lider av sura uppstötningar, matsmältningsbesvär, halsbränna eller andra magproblem. Enligt Eagle innehåller en kopp Kava minst 50 procent mindre syra än en motsvarande kopp traditionellt kaffe.
Istället för att ta bort den naturligt förekommande syran i kaffebönorna neutraliserar Kava syran genom tillsats av kalium till produkten. Tillverkaren beskriver detta som att "tillsätta antacida" till kaffet. Det rekommenderas att man råder sig med en läkare innan man konsumerar drycken om man har tillstånd som kan påverkas negativt av ökad kaliumintag.
Enligt USDA innehåller en 18-cl (6 oz) kopp vanligt snabbkaffe cirka 4 kalorier och ett halvt gram kolhydrater. Kava uppger att varje kopp kaffe (en tesked blandning) innehåller mellan 80 och 125 mg koffein. Tillsats av grädde och socker förändrar näringsvärdena avsevärt: en matsked grädde bidrar med 20 kalorier, 1,5 g fett, 1 g kolhydrater och 0,5 g protein, medan ett sockersats lägger till 15 kalorier och 4 g socker.
Kava är en granulerad instantprodukt som inte kräver bryggning eller maskin. Man lägger bara granulerna i het vatten och rör om. Produkten innehåller ecuadoranska kaffebönor och innehåller inte kava-örten eller kava-kava-roten, som har kopplats till negativa hälsoeffekter inklusive leverproblem och högt blodtryck enligt J.K. Aronsons bok "Meyers biverkningar av växtbaserade läkemedel".
Bryggkaffe och franspresskaffe är alternativ till Kava, men kan uppfattas som svagare i smak eller koffein. Att använda mer än den rekommenderade dosen (en tesked) ökar koffeininnehållet, och att brygga med varm mjölk eller grädde istället för vatten ger rikare smak men adderar kalorier och fett.
Även om Kava nästan är kalorifritt har det minimal näringsvärde och passar inte in i de viktigaste livsmedelsgrupperna för en hälsosam kost. Det är bäst att fokusera på dagliga portioner grönsaker, fullkorn, fettfri mjölk, magra proteiner och frukter, och njuta av kaffe som en tillfällig tillskott. Om du har hälsotillstånd som kan förvärras av koffein, prata med din läkare innan du dricker Kava.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online