Men som vin choklad och popcorn har kaffe gått med i orterna av osannolika livsmedel med hälsofördelar. En ökande undersökning har visat att dricka kaffe - även fyra eller flera koppar per dag i vissa fall - ger hälsofördelar. Och en 13-årig studie av 402.260 AARP-medlemmar som utförs av National Cancer Institute som publicerades den 17 maj i New England Journal of Medicine slöt sig till att hängivna kaffedrinkare var förknippade med en minskad risk för tidig död med upp till 16 procent. "
" Det här är kanske det mest övertygande eftersom studien var så stor " säger Robert Davis på Emory Universitys Rollins School of Public Health och författare till" Coffee is Good for You: From Vitamin C and Organic Mat till låg-karb och detox dieter sanningen om kost och näringspåståenden. "Han noterade att studien var observatorisk så det inte bevisar orsak och effekt.
Även om att dricka kaffe för mycket kan öka nivåerna av stresshormonet kortisol och främja ett beroende av koffein här är tio områden där kaffekonsumtion bara kan vara till nytta - om du begränsar kräm och socker.
1. Gallstensprevention
Harvardforskare 2002 hittade att kvinnor som drack minst fyra koppar kaffe om dagen var 25 procent lägre risk för gallstenar. En tidigare studie hittade liknande resultat för män.
2. Depression Förebyggande
Kvinnor som drack två till tre koppar dagligt kaffe var 15 procent mindre benägna att utveckla depression och de som dricker fyra koppar var 20 procent mindre sannolikt enligt en rapport från 2011 i "Arkiv för internmedicin."
3. Minneförbättring
Kaffe kan hjälpa till med både lång- och korttidsminnet. I en studie från 2005 som presenterades vid Radiologiska Föreningen i Nordamerika fann forskare att konsumtion av två koppar koffeinfritt kaffe förbättrade korttidsminnet och reaktionstiderna.
En studie från 2007 visade att kvinnor - men inte män - Vem var 65 år eller äldre som drack mer än tre koppar kaffe varje dag fungerade bättre på minnesprov och hade mindre sannolikhet att visa minnesminskning än de som drack en kopp per dag.
Även om forskare har känt för en tid som kaffe kan minska risken för Alzheimers sjukdom fann forskare vid University of South Florida 2011 att en särskiljande interaktion mellan koffein och kaffe kan vara varför. De rekommenderar att man dricker fyra till fem koppar dagligen med början i medelåldern för att öka GCSF granulocytkolonistimulerande faktor vilket minskar hos Alzheimers patienter och förbättrar minnet hos möss.
4. Mindre risk för diabetes
Studier tyder på att kaffedrinkare är mindre benägna att utveckla typ 2-diabetes med de som sätter bort fyra eller flera koppar dagligen 50 procent mindre sannolikt. En januari 2012 rapport i "Journal of Agricultural & Food Chemistry "kan förklara varför. Det förklarar effekten på föreningar i kaffe som blockerar hIAPP en polypeptid som kan leda till onormala proteinfibrer som finns hos personer med typ 2.
5. Minskar risken för cancer
Kaffekonsumtion har förknippats med minskad risk för bröst- endometrial- prostatacancer- och levercancer samt de som är kopplade till fetma östrogen och insulin. En svensk studie från 2008 visade att dricka minst två till tre koppar om dagen minskar risken eller försenad bröstcancers början.
En studie från 2011 i "Bröstcancerforskning" fann att dricka fem eller flera koppar skulle kunna omvandlas till en 20 procent mindre chans att utveckla östrogenreceptor-negativ bröstcancer. På kaffes effekt på diabetes visade forskningen också att dricka mer än fyra koppar om dagen var kopplad till en 25 procent minskad risk för endometrialcancer. Men det är inte bara de kvinnor som lyckas ut. En ny studie av Harvard School of Public Hälsa fann att både vanligt och decafiskt kaffe resulterade i minskad risk för prostatacancer.
6. Metabolism Boost
Kaffe kan hjälpa dig att behålla - eller till och med förlora - vikt. En studie så långt tillbaka som 1980 visade att koffeinet som finns i kaffe stimulerar ämnesomsättningen men att bara "normala" snarare än fetma personer upplevde större oxidation av fett.
En studie från 2006 bekräftade att ämnesomsättningen- ökade fördelar med kaffe var större - och varade längre - hos magert kvinnor. Mer nyligen upptäckte forskare att markgröna kaffebönor som tagits som tillägg tycktes främja viktminskning - i genomsnitt 17 pounds hos obese vuxna under en 22-veckorsperiod. Forskare trodde inte att det var koffein; snarare krediterade de klorogen syran vilket kan minska glukosabsorptionen.
7. Lägre risk för Parkinsons sjukdom
"Journal of the American Medical Association" år 2000 fann att koffeinintaget associerat med kaffe översatt till en lägre risk att utveckla Parkinsons. En studie från 2010 visade att dricka två till tre koppar kaffe dagligen kan betyda upp till 25 procent mindre risk att utveckla sjukdomen.
8. Antioxidativa egenskaper
Harvardforskare Edward Giovannucci i forskning som publicerades i " Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention "noterade att kaffe har mer antioxidanter än de flesta grönsaker och frukter. Faktum är att en studie från 2005 visade att kaffe är nr 1-källan för antioxidanter i den amerikanska kosten. Det är en återspegling av den mängd kaffe som konsumeras i detta land och hur mycket som gör det i blodet är oklart.
9. Prestationsförbättrande fördelar
Kaffe - och koffein i det - har visats i flera studier för att öka både uthållighet och kortsiktiga prestanda. En studie från 2008 konstaterade att nyttan av koffein före träning sker under uthållighetshändelser stop-and-go-händelser och långsiktigt högintensiv aktivitet. Det kan också hjälpa idrottsmän att utföra bättre under styrketräning - även när de är sömnberövade - om de tas en timme före träning med 4 mg för varje kg kroppsvikt.
10. Giktprevention
En studie från 2007 av män som är äldre än 40 länkad långtidskonsumtion med lägre risk för gikt ett inflammatoriskt tillstånd som orsakas av förhöjda nivåer av urinsyra. Dofta och regelbundna hade båda en effekt och de som dricker sex koppar om dagen upplevde lika mycket som en 60 procent lägre risk för gikt.
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom