Mat vid glaukom – vad du ska äta (och undvika) för att skydda ögontrycket

Glaukom = öktryck i ögat skadar optiska nerven → blindhet. Ingen bot 2011+, men kost kan påverka sjukdomsförlopp. Glaucoma Research Foundation: "Rimligt att anta att kost påverkar glaukom".

Näringsämnen som stödjer ögonhälsa

Antioxidantrika frukter

Blåbär, körsbär, tomater – skyddar mot oxidativ stress i ögat.

Örter & tillskott (rådfør läkare först)

• Ginkgo biloba: Vissa studer visar förbättrat blodflöde till ögat / synfält vid glaukom.
• Blåbär (bilberry): Antocyaniner – traditionellt för synstöd.
• Lutein/zeaxantin-tillskott: Finns som mono-preparat eller i ögonvitaminer.

Undvik / begränsa

• Koffein: Kan höja ögontrycket tillfälligt – begränsa.
• Salt, socker, kalorier: Motverka högt blodtryck, hjärtsjukdom, diabetes (riskfaktorer för glaukom).
• Transfetter (munkar, chips, margarin) & raffinerade kolhydrater (vitt bröd, ris).
• Stora vattenmängder på en gång: 1 kvarts på 20 min → ökat ögontryck hos 80% med glaukom. Drick små mängder jämnt över dagen.

Slutsats

En kost rik på gröna bladgrönsaker, färgglada grönsaker/frukter, lean protein och omega-3 – kombinerad med moderat koffein, lågt salt/socker och jämnt vattenintag – stödjer glaukombehandlingen. Men ersätter inte ögondroppar/kirurgi.

• 20/70 synskärpa – vad betyder det för körkort och vardagen?
• Skumkondom (spermicid) – fördelar, nackdelar och effektivitet